Baby Leaves (ΦΥΛΛΑΡΑΚΙΑ ΣΑΛΑΤΑΣ)
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Σπόροι Babyleaf Μicrogreen Εdible Flowers
Τα baby leaves είναι φύλλα σαλάτας που συλλέγονται σε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο στάδιο από τα micro greens, όταν έχουν 4-5 πραγματικά φύλλα. Αυτά τα φύλλα χρησιμοποιούνται για:
- Αυθεντική Εικόνα: Παρέχουν την εικόνα του φυτού σχεδόν άθικτου στο πιάτο, με πλήρη ανάπτυξη αλλά σε μικρότερο μέγεθος.
- Υφή και Γεύση: Ξεχωριστή υφή και γεύση που μπορεί να είναι ήπια ή πιο πλούσια ανάλογα με την ποικιλία.
- Καλύτερη διατηρησιμότητα στο ψυγείο : Πρόκειται για ολόκληρα ατεμάχιστα φύλλα, οπότε διατηρούνται καλύτερα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
