Η Ευρώπη έχει αναγνωρίσει τη σημασία της βιολογικής γεωργίας ως κρίσιμου τομέα για την επίτευξη βιώσιμων γεωργικών πρακτικών και την προώθηση της βιοποικιλότητας. Οι πολιτικές της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ε.Ε.) για τη βιολογική γεωργία έχουν σχεδιαστεί ώστε να υποστηρίζουν τους γεωργούς, να ενισχύσουν την παραγωγή βιολογικών προϊόντων και να διασφαλίσουν τη βιωσιμότητα του περιβάλλοντος. Ακολουθούν οι κύριες πολιτικές και στρατηγικές που διέπουν τη βιολογική γεωργία στην Ε.Ε..

1. Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ)

Η ΚΑΠ αποτελεί τη βασική πολιτική της Ε.Ε. που ρυθμίζει τη γεωργία. Στο πλαίσιο της ΚΑΠ, η Ε.Ε. προωθεί μέτρα για τη βιολογική γεωργία μέσω:

• Επιδοτήσεων και χρηματοδότησης: Οι γεωργοί που επιλέγουν βιολογικές πρακτικές μπορούν να λάβουν οικονομική υποστήριξη μέσω άμεσων πληρωμών και προγραμμάτων ανάπτυξης της υπαίθρου.
• Εκπαίδευσης και συμβουλευτικής υποστήριξης: Παροχή εκπαίδευσης στους γεωργούς σχετικά με τις βιολογικές καλλιέργειες και τις βιώσιμες πρακτικές.

2. Ευρωπαϊκή Στρατηγική για τη Βιολογική Γεωργία

Η Ε.Ε. έχει θέσει σε εφαρμογή στρατηγικές για την προώθηση της βιολογικής γεωργίας, περιλαμβάνοντας:

• Στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο πιάτο»: Στοχεύει στη βιωσιμότητα των τροφίμων και στην αύξηση της παραγωγής βιολογικών τροφίμων. Προβλέπει τη διεύρυνση της βιολογικής καλλιέργειας και τη βελτίωση της πρόσβασης των καταναλωτών σε βιολογικά προϊόντα.
• Ευρωπαϊκό Σχέδιο Δράσης για τη Βιολογική Γεωργία: Περιλαμβάνει μέτρα για την αύξηση της επιφάνειας βιολογικών καλλιεργειών στην ΕΕ, με στόχο να φτάσει το 25% της συνολικής γεωργικής γης μέχρι το 2030.

3. Προδιαγραφές και Κανονισμοί

Η Ε.Ε. έχει θεσπίσει συγκεκριμένες προδιαγραφές για την πιστοποίηση των βιολογικών προϊόντων, εξασφαλίζοντας ότι οι καταναλωτές γνωρίζουν την προέλευση και την ποιότητα των τροφίμων τους:

• Προδιαγραφές βιολογικής παραγωγής: Απαγορεύεται η χρήση χημικών φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, και οι καλλιεργητές υποχρεούνται να διατηρούν τη βιοποικιλότητα.
• Συστήματα πιστοποίησης: Οι παραγωγοί πρέπει να τηρούν αυστηρές διαδικασίες πιστοποίησης για να μπορέσουν να χρησιμοποιήσουν τον όρο “βιολογικό” στα προϊόντα τους.

4. Στήριξη για Καινοτομία και Έρευνα

Η Ε.Ε. επενδύει στην έρευνα και την καινοτομία στον τομέα της βιολογικής γεωργίας μέσω:

• Ερευνητικών προγραμμάτων: Χρηματοδότηση ερευνητικών έργων που εξετάζουν νέες τεχνικές και μεθόδους στην παραγωγή βιολογικών τροφίμων.
• Δικτύωσης και συνεργασίας: Ενθάρρυνση της συνεργασίας μεταξύ ερευνητών, αγροτών και επιχειρήσεων για την ανταλλαγή γνώσεων και την ανάπτυξη βιώσιμων λύσεων.

Συμπέρασμα

Οι ευρωπαϊκές πολιτικές για τη βιολογική γεωργία αναγνωρίζουν τη σημασία της βιώσιμης γεωργίας και της προστασίας του περιβάλλοντος. Μέσω της στήριξης των γεωργών, της προώθησης καινοτόμων πρακτικών και της διασφάλισης της ποιότητας των βιολογικών προϊόντων, η ΕΕ επιδιώκει να ενισχύσει τη βιολογική γεωργία και να συνεισφέρει στη βιωσιμότητα του γεωργικού τομέα.